Cinc Sentits

Branding & Interiorisme

Cinc Sentits es un restaurante gastronómico de Barcelona con estrella Michelin. Cinc Sentits ofrece una interpretación de la cocina tradicional catalana llevada a nuestros días de la mano del chef Jordi Artal. Se trata de un proyecto de diseño en el sentido más amplio, desde la identidad corporativa, el interiorismo hasta la web. También hemos diseñado el packaging, la minuta, las piezas de mesa y cartas del restaurante.

Una propuesta gastronómica basada en la calidad de ingredientes, la mayoría ecológicos y de proximidad. Un equilibrio entre tradición y modernidad en un ambiente elegante y sofisticado.

Para las cartas y las piezas de sala utilizamos madera de roble, cobre y ropa, buscando la coherencia entre los distintos soportes, papelería, piezas de sala e interiorismo.

Tradición con lenguaje contemporáneo. Los diferentes imagotipos parten de la forma circular del plato sumando otras formas representativas de la cultura catalana como los vitrales, cerámica, cestos…

En todas las piezas utilizamos el cobre como en las antiguas cazuelas de cobre sobre un papel fabricado con algodón y fibras recicladas, rugoso y de aspecto natural.

El comensal se lleva un librillo que explica la filosofía, los proveedores y el origen de los ingredientes. Aprovechamos la encuadernación cosida, dejando hilos largos para poder sujetar la minuta.

El interiorismo representa la evolución del chef. Del huerto a la ciudad, pasando por la casa de pueblo de la familia. Diferenciamos los tres espacios con colores y texturas que explican diferentes etapas, de la más rústica, el huerto, a la más sofisticada, la ciudad. Todo bajo una misma modularidad que ayuda a unificar todo el local.

Diseño gráfico: Zoo Studio
Concepto e interiorismo: Zoo Studio + Destila Arquitectura
Arquitectura: Destila Arquitectura

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