Cinc Sentits

Branding & Interiorisme

Cinc Sentits és un restaurant gastronòmic de Barcelona amb estrella Michelin. Cinc Sentits ofereix una interpretació de la cuina tradicional catalana portada als nostres dies de la mà del xef Jordi Artal. Aquest és un projecte de disseny en el sentit més ampli, des de la identitat corporativa, l’interiorisme fins a la web. També hem dissenyat el packaging, la minuta, les peces de taula i cartes del restaurant.

Una proposta gastronòmica basada en la qualitat d’ingredients, la majoria ecològics i de proximitat. Un equilibri entre tradició i modernitat en un ambient elegant i sofisticat.

Per a les cartes i les peces de sala utilitzem fusta de roure, coure i roba, buscant la coherència entre els diferents suports, papereria, peces de sala i interiorisme.

Tradició amb llenguatge contemporani. Els diferents imagotips parteixen de la forma circular del plat sumant altres formes representatives de la cultura catalana com els vitralls, ceràmica, cistells...

En totes les peces utilitzem el coure com les antigues cassoles d’aram sobre un paper fabricat amb cotó i fibres reciclades rugós, i d’aspecte natural.

El comensal s’emporta un llibret que explica la filosofia, els proveïdors i l’origen dels ingredients. Aprofitem l’enquadernació cosida, deixant els fils llargs per poder subjectar la minuta.

L’interiorisme representa l’evolució del xef. Del tros a la ciutat passant per la casa de poble de la família. Diferenciem els tres espais amb colors i textures que expliquen les diferents etapes, de la més rústega, el tros, a la més sofisticada, la ciutat. Tot sota una mateixa modularitat que ajuda a unificar tot el local.

Disseny gràfic: Zoo Studio
Concepte i interiorisme: Zoo Studio + Destila Arquitectura
Arquitectura: Destila Arquitectura

Comparteix

FacebookTwitter