Receptes per compartir en família — Jubany
Diseño editorial
Recetas para compartir en familia, es el libro autoeditado por Nandu Jubany el chef de Can Jubany (Calldetenes), Pur (Barcelona), Diamant (Andorra) y Aigua Aire (Formentera). Contiene las 80 recetas cocinadas durante la época del confinamiento que Jubany, junto con su familia, compartió en las redes sociales, convirtiéndolo así en uno de los cocineros más mediáticos del país. Un libro familiar hecho en casa.
Un relieve en seco pisa la portada, justo en medio, tiene la forma de un smartphone, dispositivo protagonista que todos utilizamos para comunicarnos y también para poder seguir las publicaciones online de las recetas de Nandu Jubany.
El diseño del libro se caracteriza por una encuadernación rústica cosida con tapa dura y con el lomo visto. Esta técnica nos permite abrir el libro por completo y que las páginas queden planas para una consulta cómoda.
Una cinta marcapáginas personalizada forma parte del lomo visto y consigue tener una doble función, el nombre del libro aparece en el lomo y al mismo tiempo nos ayuda a no perder el punto de lectura o nuestra receta preferida.
El confinamiento fue un período de unos 4 meses. Con la idea de tiempo decidimos que el índice del libro no sería un índice convencional, sino que las recetas estarían clasificadas según el día que se publicaron. El diseño de las cubiertas presenta parte del índice, donde podemos encontrar las recetas que se publicaron esos días en las redes.
Las 80 recetas se presentan a lo largo de 400 páginas con una estructura dividida en dos partes: primero encontramos un texto con la parte más personal de Jubany en forma de reflexión y seguidamente los ingredientes, ilustraciones y fotografías. Un diseño limpio, con una sola tipografía, deja espacio al protagonismo de las ilustraciones del paso a paso de Eudald Jubany. La retícula fotográfica es libre, se adapta a cada receta para dar ritmo y poder combinar fotografías grandes con otras más pequeñas.
